Picarones Especiales Leny Arequipa

PICARONES LENY AREQUIPA

Picarones Leny

Variedad de delicias arequipeñas

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Los "Picarones Leny" una tradición arequipeña de antaño

UNA DULCE TRADICIÓN AREQUIPEÑA

Dulce Tradicional de Arequipa

Este dulce plato tiene sus orígenes en los tiempos del Virreynato del Perú. Posiblemente una adaptación de los buñuelos españoles que consumian los conquistadores y la población de esclavos en aquellos tiempos.

Durante el Imperio Inca se preparaban como alimentos el camote y el zapallo; y, a inicios de la conquista se combinaron con ingredientes traídos por los españoles como la harina de trigo y desde ahí surgió este nuevo dulce llamado "PICARÓN". Eran ofrecidos durante la Procesión del Señor de los Milagros en Lima, donde desde el siglo XVIII las pregoneras ofrecian anticuchos, choncholies y picarones con miel. Esta misma tradición se ha conservado con más de 300 años en Arequipa y el Perú.

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